LE JAM­BON CUIT SU­PÉ­RIEUR, SANS NITRITE AJOU­TÉ

Vivre Bio - - Food -

Le jam­bon cuit de la Mai­son Ros­tain est non seule­ment bio, mais éga­le­ment sans nitrite ajou­té. A la tex­ture fon­dante, il est dé­grais­sé et dé­couen­né pour une dé­gus­ta­tion op­ti­male. Fa­bri­qué dans l’ate­lier fa­mi­lial Ros­tain dans les Hautes Alpes, ce jam­bon est cui­si­né dans le res­pect des re­cettes tra­di­tion­nelles en y ajou­tant un pro­cess innovant pour conser­ver sa belle cou­leur ro­sée. La Mai­son Ros­tain choi­sit ex­clu­si­ve­ment de la viande de porc bio fran­çaise en pri­vi­lé­giant dès que ce­la est pos­sible un ap­pro­vi­sion­ne­ment di­rect au­près des éle­veurs. La Mai­son Ros­tain pro­pose la plus large de gamme de char­cu­te­rie bio sans ni­trate ni nitrite ajou­tés du mar­ché. Jam­bon cuit su­pé­rieur Ros­tain : existe en 2 et 4 tranches dé­couen­né dé­grais­sé et en 2, 3 et 4 tranches avec couenne. Pri­mé « Meilleur Pro­duit Bio 2017 » par un ju­ry de 100 consom­ma­teurs. Pro­duit dis­po­nible ex­clu­si­ve­ment en ma­ga­sin bio.

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