A 360°

Vocable (Espagnol) - - Édito | Sommaire -

A ocho me­tros ba­jo el agua fren­te a la cos­ta de No­li, en Italia, la em­pre­sa Ocean Reef Group cul­ti­va plan­tas de al­baha­ca, ju­días, es­pi­na­cas, le­chu­gas, rá­ba­nos y fre­sas. Cre­cen ba­jo unas cú­pu­las trans­pa­ren­tes an­cla­das en el fon­do del mar. Sus pro­pie­ta­rios lo han lla­ma­do El Jar­dín de Ne­mo. Ahí abajo las plan­tas dis­po­nen de ca­lor, agua y luz, es­tán pro­te­gi­das de ven­da­va­les o gra­ni­zo y a sal­vo de las pla­gas. Y se au­to­abas­te­cen de agua: las bios­fe­ras, re­lle­nas de ai­re co­mo si fue­ran glo­bos, es­tán abier­tas por abajo, de tal ma­ne­ra que el agua del mar se con­den­sa en la ca­ra in­te­rior de las cú­pu­las y el agua así desala­da apor­ta hu­me­dad a las plan­tas.

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