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VOGUE Paris - - Évasion -

Face au Grand Ca­nal, proche de la ba­si­lique Saint-Marc, cet en­semble de trois pa­lais his­to­riques (dont l’un date du xive siècle) re­liés par des ponts sus­pen­dus est l’un des must in­tem­po­rels de la ville. Lustres en verre de Mu­ra­no, co­lonnes de marbres, pla­fonds ver­ti­gi­neux et mo­bi­lier d’époque nous ra­mènent vers le pas­sé riche et puis­sant de la Ci­té des Doges. Toutes les chambres ne donnent pas sur le Grand Ca­nal et l’île de San Gior­gio, mais qu’on se ras­sure : on peut aus­si sa­vou­rer cette vue en s’at­ta­blant sur le toit-ter­rasse de l’hô­tel.

Vous trou­ve­rez de nom­breux Har­ry’s Bar dans le monde, mais ce­lui de Ve­nise, fon­dé par Giu­seppe Ci­pria­ni, est bien l’au­then­tique mo­dèle du genre. De­puis son ou­ver­ture, en 1931, c’est la bras­se­rie chic in­con­tour­nable de la ville, prise d’as­saut par les tou­ristes qui viennent y si­ro­ter un Bel­li­ni, cock­tail né entre ses murs. Les Vé­ni­tiens s’y croisent aus­si, à une nuance près : ja­mais ils ne montent à l’étage.

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