SHARAN PASRICHA, FON­DA­TEUR DES HÔ­TELS HOXTON

Voyages d'Affaires - - ACTUALITÉS -

Vous ve­nez d’ou­vrir un nou­vel hô­tel à Pa­ris. Qu’est-ce qui ca­rac­té­rise l’es­prit Hoxton ? Du luxe, mais à prix abor­dable. À chaque fois que nous nous im­plan­tons dans une ville, nous cher­chons à par­ti­ci­per à la gen­tri­fi­ca­tion d’un quar­tier mon­tant. À Pa­ris, le IIe ar­ron­dis­se­ment re­gorge de bars, de ga­le­ries, de start-up. Notre am­bi­tion est de faire un hô­tel qui s’ins­crit dans la vie du lieu avec des es­paces pu­blics très vi­vants, des res­tau­rants, des bars fa­çon spea­ka­se­sy pro­po­sant des cock­tails ori­gi­naux, des vins bio, des bières ar­ti­sa­nales. De ce fait, la ré­cep­tion ne se trouve pas di­rec­te­ment à l’en­trée, mais est un peu ca­chée. Le lob­by est une sorte de grand sa­lon, avec des che­mi­nées, des bi­blio­thèques, un bric-à-brac d’ob­jets chi­nés, le tout of­frant un de­si­gn poin­tu, mais une at­mo­sphère in­for­melle. Pou­vez-vous nous dé­crire plus pré­ci­sé­ment l’offre du Hoxton Pa­ris ? Cet im­meuble du XVIIIe siècle était à l’aban­don et quatre ans de tra­vaux ont été né­ces­saires pour en faire un hô­tel de 172 chambres do­té, aus­si, d’un es­pace de réunions pou­vant ac­cueillir de 6 à 300 per­sonnes. Notre concept meetings, bap­ti­sé The Apart­ment, s’or­ga­nise au­tour de salles de­si­gn ins­pi­rantes avec au mi­lieu une cui­sine cen­trale, la Pan­try Kit­chen, qui peut de­ve­nir le soir le centre d’un lieu évé­ne­men­tiel très ani­mé. Quels sont vos autres pro­jets en cours ? Hoxton a été lan­cé il y a sept ans, et nous avons dé­jà trois hô­tels, deux à Londres et un à Am­ster­dam. Nous al­lons en ou­vrir deux par an dans les pro­chaines an­nées : à Pa­ris donc et dans le quar­tier de William­sburg à New York en 2017, puis à Los An­geles et Chi­ca­go en 2019, avant deux autres nou­veaux hô­tels à Londres, dans les quar­tiers de Sou­th­wark et de West Lon­don. En­suite… Man­hat­tan, San Fran­cis­co, Bos­ton, Aus­tin, Ber­lin et Bar­ce­lone font par­tie de nos plans. En 2019, à Londres ou Man­ches­ter, nous al­lons aus­si lan­cer la marque NoCo, la ver­sion bud­get de Hoxton.

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