Was bedeutet eigentlich artgerecht?
Sie leben oft in engen Ställen und kommen nicht nach draußen: Tiere, die später als Fleisch auf dem Teller landen. Weil das Fleisch billig sein soll, müssen die Tiere leiden. Tierschützer fordern deshalb, Tiere artgerechter zu halten.
Was heißt artgerechte Tierhaltung?
Artgerecht bedeutet, die Tiere können sich so verhalten, wie sie es gerne tun, und zum Beispiel herumlaufen. Für diese Haltung gibt es Regeln. Allerdings reichen diese nicht aus, damit sicher ist, dass es den Tieren wirklich gut geht, sagt Andreas Winkler. Er arbeitet für die Verbraucherorganisation Foodwatch. Zwei Dinge hält er für wichtig: wie die Tiere leben und ihre Gesundheit.
Was bedeutet das genau?
Artgerecht bedeutet bei Hühnern etwa, dass sie scharren und picken können wie in der Natur. Sie sind nicht gerne allein. Sie wollen aber auch nicht ständig eng zusammenhocken. In vielen Betrieben, die Eier oder Fleisch produzieren, passiert das jedoch. Das spart Geld.
Hilft es den Tieren, wenn man zum Beispiel Bio-Fleisch kauft?
„Tiere aus Bio-Haltung haben es zwar besser, weil sie mehr Platz haben und nach draußen dürfen“, sagt Andreas Winkler. „Aber sie werden auch oft krank. Auch Bio-Fleisch kommt oft nicht von einem gesunden Tier.“Denn Fleisch darf auch verkauft werden, wenn das Tier etwa eine Entzündung an den Klauen hatte. Dafür wünscht sich Andreas Winkler strengere Regeln. Dann müsste der Bauer mehr darauf achten, dass alle Tiere auch gesund sind. Das alles kostet mehr
Geld.