Re­zept für Ofen Kar­tof­feln

Allgäuer Zeitung (Marktoberdorfer Landbote) - - Geld & Leben -

● Zu­ta­ten 1 Ki­lo­gramm Kar­tof­feln, cir­ca 20 Na­deln Ros­ma­rin, ei­ni­ge Blätt­chen Sal­bei und Thy­mi­an Salz, Pfef­fer, 2 EL Raps und 1 EL Oli­ven­öl, Back­pa­pier.

● Zu­be­rei­tung Ofen auf 180 Grad vor­hei­zen. Kar­tof­feln gründ­lich wa­schen oder schä­len, hal­bie­ren oder vier­teln und auf dem Blech aus brei­ten. Das Öl mit den Kräu­tern mi schen und die Kar­tof­feln da­mit ein­strei­chen. Auf mitt­le­rer Schie­ne cir­ca 20 Mi­nu­ten ba­cken. Da­zu passt ein To­ma­ten Pa­pri­ka Quark.

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