Wel­che Pfan­ne wo­für?

Bad & Kueche - - KOCHGESCHIRR -

Die Mi­ni­mal­aus­stat­tung ei­ner je­den Kü­che be­steht aus zwei Pfan­nen: ei­ner An­ti­haft-Brat­pfan­ne und ei­ner un­be­schich­te­ten Guss­pfan­ne. Im ers­ten Mo­dell las­sen sich zahl­lo­se Ge­rich­te sanft und scho­nend zu­be­rei­ten (z.B. Ge­mü­se, Pa­nier­tes). Das un­be­schich­te­te Mo­dell ist hin­ge­gen un­er­läss­lich zum kros­sen Bra­ten bei ho­her Tem­pe­ra­tur (z.B. Steaks).

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