Ca­pr Cupc i- akes

Bravo - - Be Fit -

Du brauchst für 12 Cup­ca­kes: 4 Eier, 3 Päck­chen Va­nil­lin-Zu­cker, 300 g Zu­cker, 200 ml Öl, 200 ml Ca­pri-Sun, 300 g Mehl, 1 Päck­chen Back­pul­ver, 12 Muf­fin­förm­chen, Muf­fin­blech Fros­ting: 200 ml Sah­ne, 2 Päck­chen Sah­nesteif, 200 g Sch­mand, 1 klei­nes Glas Cock­tail­kir­schen So geht’s: Eier, 1 Päck­chen Va­nil­lin-Zu­cker, Zu­cker, Öl und Ca­pri-Sun schau­mig schla­gen. Mehl, Back­pul­ver mi­schen, da­zu­ge­ben. Blech mit Förm­chen aus­le­gen, Teig dar­in ver­tei­len. 25 Min. bei 200 Grad ba­cken. Sah­ne, Sah­nesteif, Sch­mand, Rest Va­nil­lin-Zu­cker und et­was Kirsch­saft steif schla­gen. Küch­lein mit Cre­me be­strei­chen (für ei­ne schö­ne­re Op­tik Spritz­beu­tel ­ver­wen­den) und mit Kir­schen de­ko­rie­ren.

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