… wie Tee si­cher wird?

DAS NEUE BLATT - - Meine Gesundheit -

Auf vie­len Tee-Ver­pa­ckun­gen fin­den sich Hin­wei­se wie: „Im­mer mit ko­chen­dem Was­ser über­gie­ßen“. Dar­an soll­ten wir uns hal­ten, denn in vie­len Tees sind Bak­te­ri­en, He­fe- und Schim­mel­pil­ze ent­hal­ten. Die­se ster­ben erst ab, wenn sie ho­hen Tem­pe­ra­tu­ren aus­ge­setzt sind. Des­halb ist es auch wich­tig, die an­ge­ge­be­ne Zieh­zeit von Kräu­ter- und Früch­te­tees zu be­ach­ten.

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