Ver­dau­ungs­pro­ble­me nach dem Ver­zehr von Milch­zu­cker?

Das Neue - - GESUNDHEIT -

Milch­zu­cker-Un­ver­träg­lich­keit (Lak­to­se-In­to­le­ranz) ist in Deutsch­land mitt­ler­wei­le zum Volks­lei­den ge­wor­den: Rund 12 Mil­lio­nen Men­schen sind hier­zu­lan­de da­von be­trof­fen. Ih­nen fehlt das En­zym Lac­ta­se, das die Lak­to­se un­schäd­lich macht. Oh­ne die­ses En­zym kommt es nach dem Ver­zehr von lak­to­se­hal­ti­gen Pro­duk­ten zu Ver­dau­ungs­be­schwer­den.

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