Ex­tra-Tipp

Das Neue - - KOCHEN -

Na­tür­lich kön­nen Sie auch tief­ge­fro­re­nen Fisch ver­wen­den. Die­sen soll­ten Sie ganz scho­nend in­ner­halb von 24 St­un­den im Kühl­schrank auf­tau­en las­sen. Da­zu ei­nen Tel­ler um­ge­dreht in ei­ne Scha­le le­gen. Fi­lets un­ver­packt dar­auf­le­gen, so kann das Tau­was­ser nach un­ten ab­flie­ßen. Zu­ge­deckt­kalt stel­len.

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