Rich­tig tief­küh­len!

Das Neue - - MEDIZIN -

Nicht je­des Le­bens­mit­tel hält sich tief­ge­kühlt gleich lang. Obst und Kä­se dür­fen ein Jahr im Ge­frier­fach blei­ben. Fleisch, Fisch, Brot und Back­wa­ren dür­fen nur für zwei bis vier Mo­na­te ein­ge­fro­ren wer­den. Selbst­ge­koch­tes soll­ten Sie in sau­be­re, luft­dicht ab­ge­schlos­se­ne Ge­fä­ße oder Beu­tel fül­len. Frie­ren Sie mög­lichst bald nach dem Ko­chen ein, län­ger als zwei St­un­den soll­te das Es­sen nicht bei Zim­mer­tem­pe­ra­tur her­um­ste­hen, sonst ent­ste­hen zu vie­le Kei­me.

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