Man­da­ri­nen-Jo­ghurt-Tor­te

Das Neue - - BACKEN -

Zu­ta­ten für ca. 12 Stü­cke

150 g But­ter 200 g Löf­f­el­bis­kuits ● ●

2 Do­sen (à 314 ml) Man­da­rin● Oran­gen 600 g Sch­mand

● 150 g Voll­milch-Jo­ghurt ●

1 Beu­tel 1-Mi­nu­ten-Cre­me● Pud­ding­pul­ver „Va­nil­le-Ge­schmack“(80 g; oh­ne Ko­chen)

3 TL Zu­cker 2 Päck. Sah­ne­fes­ti­ger ● ●

400 g Schlag­sah­ne ●

8 Rie­gel (100 g) Voll­milch-Scho­ko­la­de ● mit Jo­ghurt-Erd­beer-Cre­me

Öl für die Plat­te 1 Ge­frier­beu­tel ● ● 1. But­ter in ei­nem klei­nen Topf schmel­zen. Vom Herd neh­men und et­was ab­küh­len las­sen. Löf­f­el­bis­kuits in den Ge­frier­beu­tel ge­ben. Beu­tel gut ver­schlie­ßen. Löf­f­el­bis­kuits mit ei­ner Tei­grol­le fein zer­brö­seln.

2. Löf­f­el­bis­kuits und But­ter in ei­ne Rühr­schüs­sel ge­ben und gut ver­mi­schen. Ei­ne Tor­ten­plat­te dünn mit Öl be­strei­chen. Ei­nen Tor­ten­ring (26 cm Ø) dar­auf­stel­len. Brö­sel­mas­se dar­in mit den Hän­den gleich­mä­ßig zu ei­nem fes­ten Bo­den an­d­rü­cken. Ca. 45 Min. kalt stel­len.

3. Man­da­ri­nen gut ab­trop­fen las­sen. Sch­mand, Jo­ghurt und Pud­ding­pul­ver in ei­ne Rühr­schüs­sel ge­ben. Mit den Schnee­be­sen des Hand­rühr­ge­rä­tes ½–1 Min. ver­rüh­ren, bis sie dick­cre­mig ist (nicht zu lan­ge rüh­ren, da die Cre­me sonst nicht mehr streich­fä­hig ist). Auf den Bo­den strei­chen. Man­da­ri­nen dar­auf­ge­ben.

4. Zu­cker und Sah­ne­fes­ti­ger mi­schen. Sah­ne steif schla­gen, da­bei Zu­cker-Sah­ne­fes­ti­ger-Mi­schung ein­rie­seln las­sen. Lo­cker auf die Man­da­ri­nen strei­chen. Tor­te ca. 45 Min. kalt stel­len.

5. Scho­ko­rie­gel quer in fei­ne Stück­chen schnei­den. Tor­te her­aus­lö­sen. Mit den Scho­ko­la­den­stück­chen ver­zie­ren.

Zu­be­rei­tungs­zeit ca. 35 Min. War­te­zeit ca. 1 ½ Std. Pro Stück ca. 480 kcal; E5 g, F 38 g, KH 30 g

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