Nu­gat-Coo­kies

Das Neue - - BACKEN -

Zu­ta­ten für ca. 18 Stück 150 g Mehl 100 g Zu­cker ● ● 100 g Nuss-Nu­gat-Auf­strich ● 1 Ei (Gr. M) Back­pa­pier ● ●

1. Mehl, Zu­cker, Nuss-Nu­ga­tAuf­strich und Ei erst mit den Knet­ha­ken des Hand­rühr­ge­rä­tes, dann kurz mit den Hän­den zu ei­nem glat­ten Teig ver­kne­ten.

2. Ein Back­blech mit Back­pa­pier aus­le­gen. Den Teig zu ca. 18 gleich­gro­ßen Kü­gel­chen for­men. Kü­gel­chen auf dem Back­blech ver­tei­len und flach drü­cken (s. Tipp).

3. Teig im vor­ge­heiz­ten Back­ofen (E-Herd: 175 °C/Um­luft: 150 °C) ca. 15 Min. ba­cken.

Zu­be­rei­tungs­zeit ca. 20 Min. Back- und War­te­zeit ca. 15 Min. Pro Stück ca. 80 kcal; E2 g, F 2 g, KH 14 g

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