Ex­tra-Tipp

Das Neue - - KOCHEN -

Für ei­ne Bau­ern­brot-Va­ri­an­te mit Fleisch 4 Schwei­ne­schnit­zel (à ca. 150 g) wa­schen, tro­cken tup­fen. In 2 EL hei­ßem Öl je Sei­te 2–3 Min. bra­ten, wür­zen. Im hei­ßen Ofen (E-Herd: 150 °C/ Um­luft: 125 °C) warm stel­len. Schnit­zel auf die Brot­schei­ben le­gen. Die To­ma­ten, Zwie­beln und Spie­gel­ei­er dar­auf ver­tei­len.

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