Ex­tra-Tipp

Das Neue - - KOCHEN -

Zur Brat­kar­tof­fel-HackP­fan­ne passt ein Sau­er­rah­mDip. Da­für 1 Be­cher (200 g) stich­fes­te sau­re Sah­ne mit 1 EL Sa­lat­creme, 1–2 TL To­ma­ten­mark und 1 EL tief­ge­fro­re­nen ita­lie­ni­schen Kräu­tern ver­rüh­ren. Mit Salz, frisch ge­mah­le­nem Pfef­fer und Zu­cker ab­schme­cken. In ei­nem Schäl­chen an­rich­ten.

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