Ex­tra-Tipp

Das Neue - - KOCHEN -

Shak­s­hu­ka stammt ur­sprüng­lich aus der nord­afri­ka­ni­schen Kü­che. Als Bei­la­ge pas­sen Reis oder Cous­cous. Für Letz­te­ren für 4 Per­so­nen 250 g Cous­cous in 500 ml ko­chen­de Ge­mü­se­brü­he rüh­ren. Vom Herd neh­men, zu­ge­deckt ca. 8 Min. qu­el­len las­sen. Cous­cous mit ei­ner Ga­bel kurz auf­lo­ckern.

Newspapers in German

Newspapers from Germany

© PressReader. All rights reserved.