Hei­len mit der Na­tur

Das Neue - - MEDIZIN -

to­pi­n­am­bur ist gut für dia­be­ti­ker To­pi­n­am­bur wird auch „Knol­le der Zu­cker­kran­ken“ge­nannt – weil es reich an Inu­lin ist, das den Zu­cker­stoff­wech­sel kaum be­las­tet. Denn da- raus ent­steht im Darm ein spe­zi­el­ler Frucht­zu­cker, der den Blut­zu­cker­spie­gel kaum er­höht. Das ent­las­tet die Bauch­spei­chel­drü­se. Bei nor­ma­lem Zu­cker muss sie näm­lich viel von dem Hor­mon In­su­lin bil­den, das Zu­cker in die Zel­len schleust. Mit To­pi­n­am­bur hat die Bauch­spei­chel­drü­se Pau­se – das ist be­son­ders gut für Dia­be­ti­ker. Sie dür­fen be­herzt zu­grei­fen.

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