Kas­se­ler-Schlem­mer­schnit­ten mit Fe­ta-Kä­se

Das Neue - - KOCHEN -

Zu­ta­ten für 4 Por­tio­nen

5 Stie­le Thy­mi­an

4 EL zim­mer­war­me But­ter

Salz Pfef­fer

1 Ba­guette-Brot

1 ro­te Pa­pri­ka­scho­te

2 Lauch­zwie­beln

200 g Kas­se­ler-Auf­schnitt

200 g Fe­ta-Kä­se

1. Thy­mi­an­blätt­chen von den Stie­len zup­fen und, bis auf et­was zum Gar­nie­ren, mit But­ter ver­mi­schen. Mit Salz und Pfef­fer wür­zen. Ba­guette quer in 4 Stü­cke schnei­den. Ba­guette­stü­cke je­weils längs hal­bie­ren und mit der But­ter be­strei­chen. Pa­pri­ka in fei­ne Strei­fen und Lauch­zwie­beln in fei­ne Rin­ge schnei­den.

2. Ba­guette­stü­cke mit Kas­se­ler-Auf­schnitt be­le­gen. Pa­pri­ka und Fe­ta dar­auf ver­tei­len. Ba­guette­stü­cke im vor­ge­heiz­ten Back­ofen (E-Herd: 200 °C/Um­luft: 175 °C) ca. 8 Min. ba­cken. Mit Lauch­zwie­bel­rin­gen und rest­li­chem Thy­mi­an be­streu­en.

Tipp: Die Bro­te sind auch ide­al, wenn Sie Gäs­te er­war­ten. Ein­fach vor­be­rei­ten und in den Ofen schie­ben, wenn der Be­such da ist. Va­ri­ie­ren Sie den Be­lag auch mal mit Pu­ten­brust-Auf­schnitt, Lachs­schin­ken oder Edel­pilz­kä­se statt des Fe­tas. Ver­wen­den Sie, wenn es noch schnel­ler ge­hen soll, ein­fach fer­ti­ge Kräu­ter­but­ter.

Pro Por­ti­on ca. 540 kcal; E 26 g, F 30 g, KH 37 g

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