Ex­tra-Tipp

Das Neue - - KOCHEN -

Chil­iso­ße kön­nen Sie auch sel­ber ma­chen. Da­für 2 Chi­li­scho­ten und 1 Knob­lauch­ze­he fein ha­cken. Bei­des mit 180 ml Was­ser, 120 g Zu­cker, 60 ml Es­sig oder Reis­es­sig und 1 TL Meer­salz auf­ko­chen. Ca 10 Min. kö­cheln. 1 EL Spei­se­stär­ke und 2 EL Was­ser ver­rüh­ren, ein­rüh­ren, auf­ko­chen und ca. 3 Min. kö­cheln.

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