Aus­lauf­si­cher

Das Neue - - BACKEN -

Spring­for­men schlie­ßen am Rand nicht im­mer ganz dicht ab. Da­mit wei­che Tei­ge und Mas­sen (sie­he Erd­beer-Kä­se­ku­chen), wäh­rend des Ba­ckens nicht aus­lau­fen, soll­ten Sie die Form von au­ßen mit Fo­lie ab­dich­ten. Da­für 2 ca. 50 cm lan­ge Stü­cke Alu­fo­lie über Kreuz auf­ein­an­der­le­gen. Die Form mit­tig dar­auf­stel­len und die Fo­lie am Form­rand fest hoch­drü­cken.

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