Gnoc­chi-Hack-Pfan­ne mit To­ma­ten und Fe­ta

Das Neue - - KOCHEN -

Zu­ta­ten für 4 Por­tio­nen

2 klei­ne Zwie­beln (ca. 80 g)

2 Knob­lauch­ze­hen 6–8 Stie­le Ore­ga­no

1 Do­se (425 ml) Ge­mü­se­mais-Mix mit Kid­ney-Boh­nen und Pa­pri­ka 3 EL Öl 400 g ge­misch­tes Hack­fleisch 1 EL To­ma­ten­mark

1 Do­se (850 ml) ge­schäl­te To­ma­ten

150 ml Ge­mü­se­brü­he Salz Pfef­fer

100 g Fe­ta-Kä­se 20 g But­ter oder Mar­ga­ri­ne

1 Pack. fri­sche Gnoc­chi (500 g; Kühl­re­gal)

Chi­lif­lo­cken

1. Zwie­bel in Spal­ten schnei­den, Knob­lauch ha­cken. Ore­ga­no­blätt­chen ha­cken. Mais-Boh­nen-Mi­schung ab­trop­fen las­sen.

2. Öl er­hit­zen. Hack dar­in an­bra­ten. Zwie­beln und Knob­lauch kurz mit­bra­ten. To­ma­ten­mark un­ter­rüh­ren. To­ma­ten zu­fü­gen, zer­tei­len. Brü­he, Mais-Mix und 2/3 Ore­ga­no un­ter­rüh­ren. Mit Salz und Pfef­fer wür­zen, ca. 5 Min. schmo­ren.

3. Fe­ta-Kä­se zer­brö­ckeln. Fett in ei­ner Pfan­ne er­hit­zen. Gnoc­chi dar­in ca. 5 Min. bra­ten. Fer­ti­ge Hacks­oße mit Salz und Pfef­fer ab­schme­cken. Gnoc­chi un­ter­he­ben. Mit Fe­ta, rest­li­chem Ore­ga­no und Chi­lif­lo­cken be­streu­en.

Pro Por­ti­on ca. 710 kcal; E 33 g, F 38 g, KH 55 g

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