Fa­sching oh­ne Ka­ter­stim­mung

Ex­per­ten­tipps Wie man fei­ern kann und trotz­dem ei­nen kla­ren Kopf be­hält

Donauwoerther Zeitung - - Donauwörth -

Do­nau­wörth Bis zum Ascher­mitt­woch am 1. März wird es auf Fa­schings­bäl­len und bei Um­zü­gen wie­der hoch her­ge­hen. Jetzt im End­spurt der när­ri­schen Ta­ge ist da noch ei­ni­ges ge­bo­ten. Häu­fig sind beim Fei­ern auch al­ko­ho­li­sche Ge­trän­ke mit im Spiel. Bei stär­ke­rem Al­ko­hol­kon­sum muss man al­ler­dings mit den ty­pi­schen Ka­ter­ef­fek­ten, wie Brumm­schä­del, Übel­keit, Herz­klop­fen und Nach­durst rech­nen. „Beim Ab­bau des Al­ko­hols wird sehr viel Was­ser über die Nie­ren aus­ge­schie­den, wo­durch auch ver­mehrt Mi­ne­ral­stof­fe ver­lo­ren ge­hen,“er­klärt Cor­ne­lia Zink, Er­näh­rungs­fach­kraft bei der AOK-Di­rek­ti­on Do­nau­wörth. Meist grei­fen die an­ge­schla­ge­nen „Nar­ren“bei der­ar­ti­gen Nach­wir­kun­gen auch noch zum fal­schen Mit­tel: Kaf­fee löscht den Nach­durst nicht und be­ein­flusst auch nicht den Al­ko­hol­spie­gel im Blut.

Al­ko­hol­freie Ge­trän­ke und Spei­sen zur Vor­beu­gung

Al­ko­hol wirkt auf lee­ren Ma­gen be­son­ders stark und schnell. „Bei ei­ner gu­ten Grund­la­ge im Ma­gen steigt die Al­ko­hol­kon­zen­tra­ti­on im Blut lang­sa­mer an, weil da­durch der Al­ko­hol län­ger im Ma­gen bleibt und spä­ter in den Darm ge­langt“, so die Er­näh­rungs­ex­per­tin. Ne­ben der Ma­gen­fül­lung be­ein­flus­sen die Trink­ge­schwin­dig­keit und die Art des Ge­tränks, ob je­mand ra­scher be­trun­ken wird. War­me, zu­cker­rei­che oder koh­le­säu­re­hal­ti­ge al­ko­ho­li­sche Ge­trän­ke be­schleu­ni­gen die Auf­nah­me. Wer dem Al­ko­hol nicht aus­wei­chen kann oder will, soll­te über­dies bei ei­ner Sor­te blei­ben und ein Durch­ein­an­der von Bier, Wein, Sekt oder Cock­tails ver­mei­den. Auf har­te Drinks oder Schnaps soll­te man ganz ver­zich­ten.

Um­sich­ti­ge Gast­ge­ber bie­ten auf pri­va­ten Fa­schings­fe­ten ger­ne al­ko­hol­freie Cock­tails an. Die­se be­kommt man auch als Al­ter­na­ti­ve in vie­len Gast­stät­ten. Ei­nem Cock­tail sieht man nicht an, ob und wie viel Al­ko­hol drin­steckt.

„Ein Mix­ge­tränk oh­ne Pro­zen­te schmeckt ge­nau­so gut, und Sie kön­nen ei­nen kla­ren Kopf be­hal­ten“, so Cor­ne­lia Zink. Über­haupt soll­te in lan­gen Fa­schings­näch­ten zwi­schen­durch im­mer kräf­tig der Durst mit Mi­ne­ral­was­ser oder Frucht­saft­schor­le ge­löscht wer­den. Das senkt nicht den Al­ko­hol­spie­gel, kann aber die Trink­men­ge an al­ko­ho­li­schen Ge­trän­ken ver­rin­gern. Der Mi­ne­ral­stoffspei­cher lässt sich auch et­was wie­der­auf­fül­len, wenn man vor dem Zu-Bet­tGe­hen noch ein gro­ßes Glas Mi­ne­ral­was­ser trinkt. (pm)

Kat­ja Eg­li

Feucht­fröh­li­ches Fei­ern im Fa­sching bringt oft am Tag da­nach Ka­ter­stim mung mit sich. Sym­bol­fo­to:

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