Do­nuts mit herz­haf­tem Ge­schmack

Donauwoerther Zeitung - - 'eld ,eben - VON MAREIKE WIN­TER, DPA rat@augs­bur­ger all­ge­mei­ne.de

Ich muss ge­ste­hen, dass ich ge­ba­cke­ne Do­nuts viel lie­ber mag als die frit­tier­te Va­ri­an­te. Ein Do­nut­blech sorgt für ein schnel­les und ein­fa­ches Er­geb­nis. War­um al­so nicht mal ge­ba­cke­ne Do­nuts zum Sonn­tag­s­pick­nick mit­brin­gen? Heu­te ha­be ich ein Re­zept für herz­haf­te Do­nuts. Sie schme­cken im Ge­gen­satz zu den frit­tier­ten Do­nuts warm und kalt, sind wirk­lich fix zu­sam­men­ge­rührt und min­des­tens ge­nau­so schnell wie­der ver­putzt.

Zu­ta­ten für 12 Stück: 300 g Mehl, 80 g But­ter, 2 Eier, 250 ml Milch, 1 TL Back­pul­ver, 1 TL Salz, 100 g Cham­pi­gnons, 100 g ge­rie­be­ner Kä­se, 3 EL To­ma­ten­mark, 6 Mi­niSa­la­mis, Salz, Pfef­fer, Do­nut­blech mit 12 Mul­den, Mar­ga­ri­ne zum Aus­fet­ten

Zu­be­rei­tung: 1. Das Do­nut­blech aus­fet­ten. 2. Den Back­ofen auf 180 Grad Cel­si­us Ober-/Un­ter­hit­ze vor­hei­zen. 3. Mehl, Back­pul­ver, Milch, Eier, Salz und But­ter zu ei­nem Teig ver­ar­bei­ten. 4. Die Cham­pi­gnons in fei­ne Stück­chen

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