Bre­zen­ba­cken mit ei­nem ech­ten Bä­cker

Donauwoerther Zeitung - - Dz-extra: Ferienprogramm - Fo­to: Re­na­te Moll

Vor dem Do­nau­wör­ther Ca­fé Hum­mel tra­fen sich jetzt 50 Kin­der mit ih­ren Fe­ri­en­pro­gramm-Be­treue­rin­nen Si­grid Hel­mer, Re­na­te Moll und Jut­ta Fie­ger. Sie al­le wur­den von Bä­cker­meis­ter Al­bert Hum­mel be­grüßt und durf­ten gleich zu Be­ginn ei­nen Blick in die Back­stu­be wer­fen. Dort gab es viel In­ter­es­san­tes zu se­hen: die Kon­di­to­rei, in der köst­li­che Süß­wa­ren her­ge­stellt wer­den, die gro­ße Küh­lung, ei­ne Teig­ma­schi­ne, den Gär­raum und ei­nen gro­ßen Back­ofen. Aus­ge­stat­tet mit schi­cken Bä­cker­müt­zen durf­ten die Mäd­chen und Bu­ben dann un­ter An­lei­tung Bre­zen for­men und auf ein gro­ßes Blech le­gen. Mit Un­ge­duld war­te­ten sie dar­auf, dass die Bre­zen fer­tig wur­den. Da­bei ka­men sie ganz schön ins Schwit­zen, da die Tem­pe­ra­tu­ren in der Back­stu­be ziem­lich hoch wa­ren. Da wa­ren die be­reit­ste­hen­den Ge­trän­ke ei­ne will­kom­me­ne Er­fri­schung. Am En­de durf­te je­der sei­ne Bä­cker­müt­ze und ei­ne Tü­te vol­ler fri­scher, war­mer und ver­füh­re­risch duf­ten­der Bre­zen mit­neh­men und den El­tern oder Groß­el­tern stolz vom Vor­mit­tag als Bä­cker be­rich­ten.

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