Ein Som­mer­fest im Zei­chen der Lin­den­blü­te

Dresdner Morgenpost - - DRESDEN -

Die „Lin­den­schän­ke“in Alt­mick­ten lädt heu­te (ab 16 Uhr) zum Lin­den­blü­ten-Som­mer­fest mit Pop & Schla­ger ein. Die Blü­ten der Lin­den­bäu­me im Gar­ten des Wirts­hau­ses wer­den gera­de ge­pflückt und fin­den sich in vie­len Spei­sen auf dem Tel­ler wie­der. „Der Sa­lat mit Lin­den­blü­ten­dres­sing ist ei­ne Spe­zia­li­tät un­se­res Hau­ses. Mit Fen­chel, Anis und an­de­ren Ge­wür­zen wer­den die Blü­ten in ei­nem Sud ge­kocht und nach dem Pas­sie­ren mit Lein- und Oli­ven­öl so­wie Bal­sa­mi­co-Es­sig ab­ge­schmeckt“, ver­rät Kü­chen­chef Ro­land Ay. Mit der Dresd­ner Vi­ba Er­leb­nis-Con­fi­se­rie ent­wi­ckel­te er auch ei­ne Lin­den­blü­ten-Voll­milch­scho­ko­la­de. Die 100-Gramm-Ta­fel gibt es ex­klu­siv im Wirts­haus - für 5,90 Eu­ro. KK

Schla­ger­sän­ger Ant­ho­ny wird beim Lin­den­blü­ten­fest in der Lin­den­schän­ke mit da­bei sein.

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