GRÜ­NER SMOOT­HIE MIT LI­MET­TE & KRÄU­TERN

Elle Decoration (Germany) - - GENIESSEN -

Für 4 Per­so­nen:

2 Hand­voll Wild­kräu­ter (z.B. Knob­lauch­rau­ke, Brenn­nes­sel­spit­zen, Schaf­gar­be, Lö­wen­zahn), 1 Ba­na­ne, 1 Msp. Kur­ku­ma­pul­ver, 200 ml frisch ge­press­ter Oran­gen­saft, 200 ml Buttermilch, 3–4 EL Li­met­ten­saft

Wild­kräu­ter wie Knob­lauch­rau­ke, Brenn­nes­sel­spit­zen, Schaf­gar­be und Lö­wen­zahn gründ­lich, aber vor­sich­tig wa­schen und ver­le­sen. Die Ba­na­ne schä­len und in Stü­cke bre­chen. Die Kräu­ter mit den Ba­na­nen­stü­cken, dem Kur­ku­ma­pul­ver, Oran­gen­saft, Buttermilch und Li­met­ten­saft im Mi­xer fein pü­rie­ren. Por­ti­ons­wei­se in Glä­ser gie­ßen und so­fort ser­vie­ren.

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