Food and Travel (Germany)

Fosh Lab Mallorca

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Wie in einem Labor kreieren Chefkoch Marc Fosh und sein Team in ihrem Restaurant in Palma de Mallorca Gerichte, die sie von den

Gästen testen lassen. Bis zu 28 Personen werden allabendli­ch mit

einem mediterran-orientalis­chen Neun-Gänge-Menü verwöhnt (68

Euro). Die Köche servieren ihre Kreationen selbst und stehen gern Rede und Antwort. marcfosh.com

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