Scha­lot­ten-Knob­lauchSal­sa mit Biss

ER­GIBT 50–60 GRAMM

Food and Travel (Germany) - - Rezepte -

2 Scha­lot­ten, fein ge­hackt

1 ro­te Chi­li, ent­kernt und fein ge­hackt

2 Knob­lauch­ze­hen, fein ge­hackt 2 EL glat­te Pe­ter­si­lie, fein ge­hackt

2 EL Oli­ven­öl

Saft von ½ Zi­tro­ne

Al­le Zu­ta­ten mit­ein­an­der ver­mi­schen. Kurz vor dem Ser­vie­ren mit Salz, Pfef­fer und Zi­tro­nen­saft ab­schme­cken.

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