Is­ra­el: Mek­ka für Ve­ga­ner

Friedberger Allgemeine - - Reise-Journal -

Ve­gan liegt auch bei uns im Trend. In Is­ra­el ist das schon lan­ge so. Denn ob Fala­fel, Hum­mus, Au­ber­gi­nen-Sa­lat: Vie­le der Ge­rich­te sind oh­ne­hin ve­gan. Die meis­ten Ve­ga­ner des Lan­des le­ben üb­ri­gens in Tel Aviv, wo 150 Re­stau­rants ve­gan ko­chen. Am 24. Sep­tem­ber fin­det im Ha­yar­kon Park in Tel Aviv das größ­te ve­ga­ne Fes­ti­val der Welt statt. Das Pro­gramm be­inhal­tet nicht nur ku­li­na­ri­sche Er­leb­nis­se, auch Yo­ga-Ses­si­ons und Pi­la­tes-Kur­se fin­den statt und Kos­me­tik, bei de­ren Her­stel­lung auf Tier­ver­su­che ver­zich­tet wur­de, wird prä­sen­tiert. In Vor­trä­gen wer­den zu­dem viel­fäl­ti­ge The­men im Zu­sam­men­hang mit Ve­ga­nis­mus be­leuch­tet. (li) »in­fo ve­gan-fest.com/, www.vi­sit-tel-aviv.com

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