Ker­ne und ge­fro­re­ne Früch­te nicht in Smoot­hies mi­xen

Friedberger Allgemeine - - Geld & Leben -

Obst­ker­ne zum Bei­spiel von Äp­feln oder Kir­schen soll­ten beim Mi­schen von Smoot­hies nicht ein­fach mit in den Mi­xer ge­ge­ben wer­den, warnt die Ver­brau­cher­zen­tra­le Nord­rhein-West­fa­len. Sie könn­ten bei der Ver­dau­ung Blau­säu­re bil­den – und die­se kön­ne Atem­not oder Er­bre­chen ver­ur­sa­chen. Auch tief­ge­fro­re­ne Bee­ren soll­ten nicht di­rekt in ei­nen Smoot­hie ge­ge­ben, son­dern zu­vor auf mehr als 90 Grad er­hitzt wer­den. Denn die ge­fro­re­nen Früch­te kön­nen nach An­ga­ben der Ver­brau­cher­schüt­zer mit­un­ter mit krank­ma­chen­den No­ro­vi­ren be­las­tet sein.

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