Gesunde Gemüsebrühe

Mach dein Würzpulver selber

Pulver für Gemüsebrühe eignet sich nicht nur für Suppen, sondern zum Würzen von Gerichten. Du kannst es selbst machen:

Du brauchst 3 EL Salz, 5 EL getrocknetes Gemüse, 5 Pfefferkörner und 2 Lorbeerblätter

So geht’s Schneide Gemüse (Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Lauch) klein und zerkleinere die Würfel in einem Mixer. Schiebe das Gemüse auf einem Blech für vier Stunden bei 80 Grad in den Ofen. Wenn es trocken ist, mit den anderen Zutaten zu einem feinen Pulver mixen. Damit kannst du deine Gerichte lecker und gesund würzen. ... dass die Tomate ursprünglich aus Südamerika kommt? Mit der Zeit schaffte sie es bis nach Europa. Aber nicht allein: Seefahrer brachten sie mit. Tomaten sind heute in vielen Ländern ein beliebtes Essen. Menschen zermatschen sie und machen Soße für Pizza oder Spaghetti. Andere trinken Tomaten als Saft. Und im Sommer, wenn es heiß ist, schnippeln viele Tomaten in kleine Scheiben für Tomatensalat. (dpa)