Ein ganz be­son­de­res Eis

Guenzburger Zeitung - - Feuilleton -

Ei­ne Ku­gel Scho­ko und ei­ne Ku­gel Mag­gi, bit­te! Das könn­ten die Men­schen in der Eis­die­le von Uwe Hoff­mann sa­gen. Scho­ko kennt je­der – aber Mag­gi? Ist das nicht die brau­ne So­ße zum Wür­zen? Ei­gent­lich schon. Aber bei Uwe Hoff­mann gibt es auch Mag­gi-Eis. Das wür­zi­ge Eis schme­cke vie­len Men­schen, sagt Uwe Hoff­mann. Er bie­tet es seit dem ver­gan­ge­nen Jahr an. Mag­gi­fans kä­men so­gar aus dem Aus­land in die Stadt Saar­brü­cken. Dort be­fin­det sich die Eis­die­le mit der spe­zi­el­len Sor­te. „Der, der von am wei­tes­ten her kam, war aus Ja­pan“, sagt der Eis­mann.

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Fo­tos: dpa

Mag­gi Eis isst man nicht mit Erd­beer­so ße, Waf­feln oder Scho­kostreu­seln, son dern mit To­ma­ten und sal­zi­gen Cra ckern.

Uwe Hoff­mann

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