Hamburger Morgenpost

Elphi-Hotel wechselt den Look

Überall-Blick auf den Hafen soll auch heimische Gäste ins „The Westin“locken

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Alles neu im „The Westin“! Zumindest auf der PlazaEbene, die sich in 37 Metern Höhe befindet. Während des Corona-Lockdowns ist in dem Elphi-Hotel viel passiert: Man hat die Zeit ohne Gäste genutzt und der achten Etage einen komplett neuen Look verpasst. Das Ziel: auch Hamburger in die Luxus-Herberge zu locken. Was die Gäste jetzt erwartet? Die MOPO hat sich im Fünf-Sterne-Haus umgesehen.

„Ziel war es, nicht nur Touristen, sondern vor allem auch Hamburgern einen Ort zum Wohlfühlen und Verweilen zu bieten“, so Verena Heemann, Director of Sales and Marketing. Alles ist so ausgericht­et, dass Gäste von überall den Panoramabl­ick auf die Elbe und das rege Treiben im Hafen genießen können, ob direkt oder indirekt durch Spiegel.

An der Champagner­bar in der Empfangsha­lle, an der sich sonst Konzertbes­ucher einfinden, gibt es neben Champagner auch — typisch hanseatisc­h — frische Krabbenbrö­tchen, mit einer Brioche von einem Hamburger Bäcker und Krabben vom Hamburger Fischmarkt.

„Uns ist es wichtig, dass wir Lokales anbieten und unsere hanseatisc­he Wirtschaft unterstütz­en und

Dinge aufnehmen, die wir Hamburger lieben”, erklärt Heemann.

An der „Blick Bar“kreiert Barchef Shreyas Rao neben klassische­n Drinks auch Cocktails, die nach Musikstück­en komponiert sind, zum Beispiel den Ponticello. „Ponticello ist die Musiknote, bei der zwei Welten aufeinande­rtreffen — in diesem Fall ist es East meets West”, erklärt Rao. Der Name ist Programm, die Zutaten stammen aus Japan, Indien und den USA.

Etwas untypisch für ein Fünf-Sterne-Hotel: die Schaukel in der Lobby. Das Designer-Stück lockert die Atmosphäre im Nobel-Schuppen auf — und lässt vielleicht sogar die als unterkühlt verrufenen Hamburger auftauen.

 ??  ?? Westin-Barchef Shreyas Rao ganz konzentrie­rt beim Zubereiten eines Cocktails
Westin-Barchef Shreyas Rao ganz konzentrie­rt beim Zubereiten eines Cocktails
 ??  ?? Alles ist so ausgericht­et, dass Gäste den Panoramabl­ick auf den Hafen genießen können.
Alles ist so ausgericht­et, dass Gäste den Panoramabl­ick auf den Hafen genießen können.
 ??  ?? Typisch hanseatisc­h gibt es Krabbenbrö­tchen – und dazu Champagner.
Typisch hanseatisc­h gibt es Krabbenbrö­tchen – und dazu Champagner.
 ??  ?? Auf die Teller kommt feine leichte Kost.
Auf die Teller kommt feine leichte Kost.
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 ??  ?? Ein Ort zum Wohlfühlen will die Luxus-Herberge nicht nur für auswärtige Gäste sein.
Ein Ort zum Wohlfühlen will die Luxus-Herberge nicht nur für auswärtige Gäste sein.

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