Koch Tipp ZU­BE­REI­TEN & GE­NIES­SEN

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SU­PER­FOOD: Al­le re­den der­zeit vom Su­per­food. Ge­meint sind da­mit be­son­ders nähr­stoff­rei­che Le­bens­mit­tel. Doch exo­tisch müs­sen die­se nicht sein. Das bes­te Su­per­food wächst vor der Haus­tür: Ich ver­wen­de Lein­sa­men statt Chi­a­sa­men und Jo­han­nis­bee­ren statt Açai-Bee­ren.

Chris­ti­an Mit­ter­mei­er www.vil­la­mit­ter­mei­er.de

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