Tof­fee-pud­ding

In Touch (Germany) - - Starcheck der Woche -

Zu­ta­ten:

– 240 g Mehl

Back­pul­ver – 1 TL – 1 TL Va­nil­le

Es­senz – 180 g Dat­teln (ent­kernt, ge­trock­net) – 1 TL Na­tron – 300 ml

ko­chen­des Was­ser – 60 g But­ter – 180 g wei­ßer

Zu­cker – 1 Ei

Für die So­ße: – 60 g But­ter – 90 g brau­ner

Zu­cker – 100 ml Sah­ne

So wird’s ge­macht:

mit Na­tron ver­mi­schen Dat­teln in ei­ner Schüs­sel But­ter

Was­ser über­gie­ßen. und mit dem ko­chen­den

rüh­ren, bis ei­ne blas­se und Zu­cker schau­mig

Ei, Mehl und Back­pul­ver Far­be ent­steht. Dann da­zu­ge­ben,

mit der Flüs­sig­keit da­zu­ge­ben. Dat­teln Teig in ei­ne

die Va­nil­le-es­senz. zum Schluss

fül­len und im Back­ofen ge­fet­te­te Auf­lauf­form So­ße

Die Zu­ta­ten für die ca. 35 Mi­nu­ten ba­cken. über

ko­chen las­sen und un­ter Rüh­ren 2 Mi­nu­ten

gie­ßen. den war­men Pud­ding

An­ge­li­na JO­LIE (40)

Nasch­kat­zen: Brad und An­ge­li­na sind gro­ße Fans des Tof­fee­pud­dings.

BRAD pitt (51)

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