Ka­bel­jau avec Ci­tron­nel­le

In Touch (Germany) - - Starcheck der Woche -

– 3 Stan­gen

Zi­tro­nen­gras – 2 Scha­lot­ten – 2 Knob­lauch­ze­hen – 2 EL Oli­ven­öl – 50 ml Weiß­wein – 1 TL fei­ne Spei­se

stär­ke – 1 EL Li­met­ten­saft – 50 ml Was­ser – 200 g Schlag­sah­ne – 2 TL Rin­der­bouil­lon – Salz – schwar­zer Pfef­fer – Pa­pri­ka­ge­würz – 4 Ka­bel­jau­fi­lets – 350 g Thai-duf­t­reis – 2 EL But­ter

Zu­ta­ten:

Ma­don­na

(57) „Ich kann Pil­ze nicht aus­ste­hen. Oder Schne­cken“, ge­steht die Queen of Pop. Im „La Pla­ge“isst sie am liebs­ten Ka­bel­jau!

Newspapers in German

Newspapers from Germany

© PressReader. All rights reserved.