Schmu­cke Schle­cke­rei­en

In Touch (Germany) - - Merk Ich Mir! -

But­ter­creme-fros­tings und Obst­top­pings wa­ren ges­tern! Jetzt ha­ben Pro­fi-bä­cke­rin­nen und Hob­by-back­fe­en ei­nen ganz neu­en Trend ent­deckt: Geo­de-ca­kes! Die le­cke­ren Na­sche­rei­en wer­den so ge­ba­cken, dass sie aus­se­hen wie ei­ne Geo­de – al­so ein Gestein prall ge­füllt mit glit­zern­den Mi­ne­ra­li­en. De­ko­riert wer­den die Tor­ten und Cup­ca­kes aber na­tür­lich nicht mit ech­ten Edel­stei­nen, son­dern mit ess­ba­rem Zu­cker­glas. Zu­ge­ge­ben: Ganz ein­fach ist das nicht! Da­für sieht es aber um­wer­fend aus. Klar, dass die fun­keln­den Le­cke­rei­en auch auf Hoch­zei­ten so ge­fragt wie nie sind. Wer sich selbst am Geo­de­ca­ke ver­su­chen möch­te: Auf www.craft­sy.com zeigt Kon­di­to­rin Racha­el Teu­fel in ei­nem On­li­ne-kurs Step by Step, wie es geht. Kos­ten­punkt: rund 22 Eu­ro.

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