Ul­las Erb­sen­sup­pe

Landhaus Living - - LANDHAUS -

SIE BRAU­CHEN: 20 g But­ter 1 Zwie­bel 1 Pck.

TKErb­sen In­stant-Hüh­ner­brü­he

ZU­BE­REI­TUNG:

Die Zwie­bel klein ha­cken und in der But­ter gla­sig düns­ten. Die TK- Erb­sen da­zu­ge­ben und mit so viel Hüh­ner­brü­he auf­gie­ßen, dass die Erb­sen et­wa 1½ cm be­deckt sind. Zum Ko­chen brin­gen, ei­ni­ge Mi­nu­ten kö­cheln las­sen. Mit ei­nem Stab­mi­xer pü­rie­ren. Nach Be­lie­ben mit Früh­lings­zwie­beln und Crè­me fraîche gar­nie­ren.

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