Aspartam

Laura - - Einfach Schlank -

Was ist das und wo steckt’s drin? Aspartam ist in Eu­ro­pa und Ame­ri­ka der Markt­füh­rer un­ter den Süß­stof­fen und fin­det vor al­lem in Light-Pro­duk­ten und Kau­gum­mis Ver­wen­dung.

Wel­che Wir­kung hat der Stoff?

Aspartam ver­wirrt den Kör­per. Denn ei­nen sü­ßen Ge­schmack ver­bin­det die­ser au­to­ma­tisch mit Energie in Form von Ka­lo­ri­en – so wie es bei­spiels­wei­se beim nor­ma­len Zu­cker der Fall ist. Be­merkt der Kör­per, dass er le­dig­lich den Ge­schmack, aber kei­ner­lei Energie ge­lie­fert be­kom­men hat, sen­det er so­fort wie­der Hun­ger­si­gna­le aus, die uns da­zu ani­mie­ren, ganz schnell mehr zu essen. So kommt es zu den un­ge­lieb­ten Heiß­hun­ger-Atta­cken.

Wie ist er ge­kenn­zeich­net?

Hin­ter E 951, Aspartam-Ace­sul­fam-Salz oder auch der An­mer­kung „ent­hält ei­ne Phe­nyl­a­la­nin­quel­le“ver­birgt sich der ge­hei­me Dick­ma­cher.

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