Blu­men­kohl­sup­pe

Laura - - Lecker -

Für 4 Pers.: 400 g Kar­tof­feln wür­feln. 3 Zwie­beln, 1 Knob­lauch­ze­he ha­cken, in 2 EL Öl düns­ten. Kar­tof­feln und 400 g Blu­men­kohl­rö­schen zu­ge­ben, ca. 4 Min. bra­ten, mit 1 l Ge­mü­se­brü­he ab­lö­schen, ca. 30 Min. kö­cheln. 200 g Schlag­sah­ne zu­ge­ben, wür­zen, pü­rie­ren. Mit 400 g ge­bra­te­nen Ki­cher­erb­sen und 30 g ge­hack­ten Rauch­man­deln gar­nie­ren.

Newspapers in German

Newspapers from Germany

© PressReader. All rights reserved.