Schlaue Köpf­chen

Von Wir­sing über Rot­kohl bis hin zu Brok­ko­li und Grün­kohl – der viel­sei­ti­ge Ge­mü­se­klas­si­ker ist aus der Win­ter­kü­che nicht mehr weg­zu­den­ken. Frisch vom Feld sind die aro­ma­ti­schen Kohl­köp­fe jetzt be­son­ders schmack­haft.

Leckeres aus der Landkueche - - Inhalt -

In der Win­ter­zeit be­geis­tern uns die­se Kohl­sor­ten mit ih­rer Viel­sei­tig­keit

Spitz­kohl in Ries­ling

Fo­tos: Karl Ne­we­del/bas­ser­mann Ver­lag · Re­zep­te: Mar­tin La­go­da

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