Pell­kar­tof­feln mit Lein­öl-quark

Leckeres aus der Landkueche - - News -

für 4 Por­tio­nen: 1,2 kg Kar­tof­feln · 500 g Quark 3 EL · Milch 4 EL Spree· wäl­der Lein­öl Salz · Pfef­fer 1 Bund Schnitt­lauch

Kar­tof­feln mit Scha­le in Salz­was­ser ko­chen. Den Quark mit Milch und Lein­öl ver­rüh­ren, mit Salz, Pfef­fer und Schnitt­lauch ab­schme­cken. Zu den hei­ßen Kar­tof­feln ser­vie­ren.

Wei­te­re Re­zep­t­ide­en un­ter: www.gu­tes­spree­wald.de

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