BINT­JE

Leckeres aus der Landkueche - - Winterküche -

Die hol­län­di­sche Sor­te ist ei­gent­lich ein Klas­si­ker, der heu­te al­ler­dings nur noch sel­ten im Han­del an­ge­bo­ten wird, da die Knol­le auf das heu­te üb­li­che Wa­schen sehr emp­find­lich re­agiert. Die vor­wie­gend fest­ko­chen­de Sor­te ist je­doch sehr schmack­haft und in der Kü­che ein ech­ter All­roun­der.

Ide­al für: Pü­rees, Knö­del

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