Sü­ße En­gel zum Ver­schen­ken

Zu­ta­ten:

Leckeres aus der Landkueche - - Winterküche -

• 200 g Mehl

• 65 g Zu­cker

• 125 g But­ter

für 8–10 Stück

• ½ Päck­chen Va­nil­le­zu­cker

• Mehl für die Ar­beits­flä­che

Zu­be­rei­tung:

1. Mehl, Zu­cker und Va­nil­le­zu­cker ver­mi­schen. Die But­ter in klei­nen Stü­cken dar­über ver­tei­len und al­les zu ei­nem glat­ten Teig ver­kne­ten. Den Teig zu ei­ner Ku­gel for­men, in Frisch­hal­te­fo­lie wi­ckeln und im Kühl­schrank ca. 3 St­un­den kalt stel­len. 2. Den Back­ofen auf 180 Grad vor­hei­zen und ein Back­blech mit Back­pa­pier aus­le­gen. Den Teig auf ei­ner be­mehl­ten Flä­che dünn aus­rol­len und mit ei­ner ent­spre­chen­den Form En­gel­chen aus­ste­chen. In der Mit­te je zwei Lö­cher zum Auf­hän­gen boh­ren, die Plätz­chen auf dem Back­blech ver­tei­len und im Back­ofen 10–12 Mi­nu­ten ba­cken.

Zu­be­rei­tung: 25 min • Back­zeit: 12 min

schnell ge­macht ein­fach & le­cker

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