Giersch

Leckeres aus der Landkueche - - Kräuter-spezial -

Die meis­ten ken­nen ihn als wild wu­chern­des Un­kraut, das mit sei­nen un­ter­ir­di­schen Aus­läu­fern so man­chen Hob­by­gärt­ner zur Weiß­glut treibt. Doch der Giersch hat auch sei­ne gu­ten Sei­ten – mit sei­nem an Sel­le­rie und Pe­ter­si­lie er­in­nern­den Aro­ma ver­leiht er vie­len Ge­rich­ten ei­ne herr­lich wür­zi­ge No­te.

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