EIS­TOR­TE MIT JO­HAN­NIS­BEE­REN UN­SER BUCH­TIPP

Zu­be­rei­tungs­zeit: 35 Mi­nu­ten Kühl­zeit: ca. 5 St­un­den „Beerenstark!“

Leckeres aus der Landkueche - - Sommerküche -

500 g ge­misch­te Jo­han­nis­bee­ren (rot, schwarz, weiß) • 300 g Frisch­kä­se • 300 g Quark • 100 g Zu­cker • Saft und Scha­le von 1 Zi­tro­ne • 2 EL Va­nil­le­zu­cker • 200 g wei­ße Ku­ver­tü­re • 4 Eier • 40 ml Oran­gen­li­kör • 400 g Sah­ne

400 g Erd­bee­ren • 80 ml Ho­lun­der­blü­ten­si­rup 2 EL Zi­tro­nen­saft • 2 Eier • 2 EL Va­nil­le­zu­cker 200 g Mas­car­po­ne • 1 Pri­se Salz

Som­mer­kü­che

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