Brom­bee­ren

Leckeres aus der Landkueche - - Sommerküche -

Sie rei­fen im Spät­som­mer und sind an ih­rer tief­dunk­len, fast nacht­schwar­zen Fär­bung zu er­ken­nen. Brom­bee­ren sind ei­ne der sü­ßes­ten Ver­su­chun­gen, die der Som­mer zu bie­ten hat. So vit­amin­reich die le­cke­ren Frücht­chen sind, so hei­lend sind auch die wohl­schme­cken­den Blät­ter der Brom­bee­re. Für ei­nen Tee über­gießt man zwei Tee­löf­fel der Blät­ter mit hei­ßem Was­ser und lässt ihn 10 Mi­nu­ten zie­hen.

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