Kom­bi­nie­ren, so­lo schon ein Ge­nuss, Ho­lun­der­mar­me­la­de

Ho­lun­der­mar­me­la­de ist lässt sich aber auch eben­so gut mit an­de­ren Zu­ta­ten zum Bei­spiel Hei­del- oder Brom­bee­ren.

Leckeres aus der Landkueche - - Sommerküche -

Wenn man Ho­lun­der­si­rup ein­ge­kocht hat (s. S. 37), kann man aus den üb­rig ge­blie­be­nen Zi­tro­nen­schei­ben Mar­me­la­de ma­chen. Die­ses Re­zept er­gibt et­wa 300 ml Mar­me­la­de.

Som­mer­kü­che

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