Grü­ne Boh­nen mit Kar­tof­feln und Schafs­kä­se

Leckeres aus der Landkueche - - Sommerküche -

Für 4 Por­tio­nen Zu­be­rei­tungs­zeit: ca. 60 min

800 g Kar­tof­feln • 45 g Ha­sel­nüs­se • 3 EL Oli­ven­öl • Salz • frisch ge­mah­le­ner Pfef­fer • 400 g grü­ne Boh­nen • 2 ro­te Zwie­beln • 2 Knob­lauch­ze­hen

Für das Dres­sing: Saft von ½ Zi­tro­ne • 2–3 EL Weiß­wein­es­sig • 3–4 EL Oli­ven­öl • 1 TL Ho­nig • 1 Msp. Zimt • 1 EL ge­trock­ne­ter Ma­jo­ran • Salz • frisch ge­mah­le­ner Pfef­fer • 150 g Schafs­kä­se

Für 4–6 Por­tio­nen Zu­be­rei­tungs­zeit: ca. 40 min

Som­mer­kü­che

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